☞ 주문: [한국티소믈리에연구원] https://smartstore.naver.com/teasommelier/products/5751841582
티의 초보자, ‘차린이’를 위한 티의 기초 입문서
DK의“THE TEA BOOK _ 티북” 개정판 출간!
영국의 세계적인 출판사 DK의 『THE TEA BOOK』에
최신 내용들을 수록, 업데이트!
2017 세계 티 엑스포(WORLD TEA EXPO) ‘BEST TEA PUBLICATION’상 수상작!
“전 세계의 티와 티잰의 산지에서 테루아, 역사, 문화, 소비, 최신 건강 트렌드,
100여 종에 달하는 티 및 티잰의 푸드 레시피까지!”
‘티(Tea)’와 ‘티잰(Tisane)’의 차이점에서부터 출발해 티와 티잰의 광대한 두 세계로 떠나는 대역작!
티와 티잰에서부터 세계 티 산지, 차나무 재배와 품종, 테루아로 인한 독특한 개성의 티,
우리나라를 비롯해 세계 각국의 티 역사와 문화, 그리고 블렌딩 티, 에피소드 등에 관하여
컬러 사진과 화려한 그림으로 풀어내 티의 초보자, ‘차린이’도 쉽게 이해할 수 있도록 기획된 티의 가이드북이다.
