¿¬±¸¿ø¼Ò°³Ä·ÆÛ½º ¼Ò°³±³À°°úÁ¤ÇöÁö¿¬¼öÃâÆDZâȹ´º½º,°øÁö
 
Á¦¸ñ Ƽ¼Ò¹É¸®¿¡ °¡À̵å 1 (¹è°æÁö½Ä Æí)
 
 
 

 

[Ã¥¼Ò°³]
Àü¹®°¡µéÀÌ ²Ä²ÄÇÏ°Ô ÁýÇÊÇÑ Æ¼¼Ò¹É¸®¿¡ °¡À̵å!

Â÷¿¡ ´ëÇÑ AºÎÅÍ Z±îÁö ¼Ò°³ÇÏ´Â Àü¹® Ƽ¼Ò¹É¸®¿¡ °¡ÀÌµå ½Ã¸®Áî ¡ºÆ¼¼Ò¹É¸®¿¡ °¡À̵塻 Á¦1±Ç ¡¶¹è°æÁö½Ä¡· Æí. ÇÁ¶û½º Àü¹® Ƽ¼Ò¹É¸®¿¡ Ãâ½ÅÀÇ ÇÁ¶û¼ö¿Í »çºñ¿¡¸£ µ¨¸¶½º, ¸¶Æ¼ ¹Ì³×, Å©¸®½ºÆ¾ ¹Ù¸£¹Ù½ºÆ®°¡ °øµ¿À¸·Î Àú¼úÇß°í, ´ëÇѹα¹ 1È£ Ƽ¼Ò¹É¸®¿¡ÀÎ Á¤½ÂÈ£°¡ °¨¼ö¸¦ ¸Ã¾Ò´Ù. Â÷¿¡ ´ëÇؼ­ Àß ¸ð¸£´Â ÀÔ¹®Àڵ鵵 ½±°Ô ÀÌÇØÇÏ°í, ¾ÕÀ¸·Î Àü¹®°¡°¡ µÇ±â À§ÇÑ ±âº»ÀûÀÎ °³³ä°ú ³»¿ëµéÀ» ¹è¿ï ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸¼ºÇß´Ù.

ÀÌ Ã¥Àº Àηù¸¦ »ç·ÎÀâÀº Â÷ÀÇ ±â¿ø¿¡¼­ºÎÅÍ ¹®È­¿Í ¿ª»ç, Àç¹è¿Í ¼öÈ®, »ö»ó ±¸º°°ú °¡°ø, ½ÃÀ½°ú ¸ÀÀÇ Ç¥Çö µî Â÷¿¡ °üÇÑ °ÅÀÇ ¸ðµç ¹è°æ Áö½ÄÀ» ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä÷¯ »çÁøÀ» ÅëÇØ Â÷³ª¹«ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸ð½À°ú µ¶Æ¯ÇÑ »ýÅÂ, ¼¼°è ¿©·¯ Â÷ Àç¹èÁöÀÇ Ãµ¿¬ÀÇ È¯°æ, Àü ¼¼°è ´Ù±âÀÇ ¸ð½À µîÀ» »ý»ýÇÏ°Ô ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
[³×À̹ö Á¦°ø]
 

 
[ÀúÀÚ¼Ò°³]
ÇÁ¶û¼ö¿Í »çºñ¿¡¸£ µ¨¸¶½º ÀúÀÚ : ÇÁ¶û¼ö¿Í »çºñ¿¡¸£ µ¨¸¶½º
ÀúÀÚ ÇÁ¶û¼ö¿Í »çºñ¿¡¸£ µ¨¸¶½º(Francois-Xavier Delmas)´Â
Ƽ¼Ò¹É¸®¿¡, ÇÁ¶û½º Le Palais des Thes ¼³¸³ÀÚ

ÀúÀÚ : ¸¶Æ¼ ¹Ì³×
ÀúÀÚ ¸¶Æ¼ ¹Ì³×(Mathis Minet)´Â
Ƽ¼Ò¹É¸®¿¡, ÇÁ¶û½º L¡¯Ecole du The °øµ¿ ¼³¸³ÀÚ

ÀúÀÚ : Å©¸®½ºÆ¾ ¹Ù¸£¹Ù½ºÆ®
ÀúÀÚ Å©¸®½ºÆ¾ ¹Ù¸£¹Ù½ºÆ®(Christine Barbaste)´Â
ÇÁ¶û½º The a Paris ÀúÀÚ

°¨¼ö : Á¤½ÂÈ£
°¨¼öÀÚ Á¤½ÂÈ£(Çѱ¹Æ¼¼Ò¹É¸®¿¡¿¬±¸¿ø ´ëÇ¥)´Â À¯¸í ¿Ü±¹°è ȸ»ç °æ¿µ ÄÁ¼³ÅÏÆ®·Î ±â¾÷µéÀ» »ó´ë·Î ÄÁ¼³Æà ¾÷¹«¸¦ ÁøÇàÇÏ´Ù°¡, Ƽ(TEA)ÀÇ ¸Å·Â¿¡ ºüÁ®¼­ Ƽ(TEA)ÀÇ ¼¼°è¿¡ µé¾î¿À°Ô µÇ¾ú´Ù. Ƽ(TEA)¸¦ ÅëÇØ ¡®ºü¸£°Ô¡¯ »ç´Â °Íº¸´Ù ¡®´À¸®°Ô¡¯ »ç´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¼­ Ƽ(TEA) °ü·Ã ÀÏÀ» ½ÃÀÛÇÏ¿´´Ù. Ƽ(TEA)ÀÇ ±íÀº ¼¼°è¸¦ ÅëÇØ ¡®´Ù¾çÇÔ¡¯À» ¾Ë°Ô µÇ¾ú°í, Ƽ(TEA) °ü·ÃÇÑ ÀÏÀ» ½ÃÀÛÇÑ ÈÄ¿¡ ÀϺ», ½º¸®¶ûÄ«, Àεµ µîÀÇ »êÁö¿¡¼­ Ƽ¸¶½ºÅÍ ±³À°À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¶ÇÇÑ Áö±Ýµµ À¯·´ÀÇ ¿©·¯ µµ½Ã»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µÎ¹ÙÀÌ, ½Ì°¡Æ÷¸£, µµÄì, ÇÁ¶ûũǪ¸£Æ®, ¹êÄí¹ö, ´º¿å µîÀÇ Æ¼(TEA)·Î À¯¸íÇÑ µµ½ÃµéÀ» ¿©·¯ ³ª¶óÀÇ ½ÄÀ½·á ¼­ºñ½º »ê¾÷ Á¾»çÀÚµé°ú ÇÔ²² ´Ù´Ï¸ç Ƽ(TEA) ¼Òºñ¹®È­ °ü·Ã ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¹®È­±ÇµéÀÌ °øÁ¸ÇÏ°í Àִ ij³ª´Ù¿¡¼­ ÁַΠƼ(TEA) ¿¬±¸ ¹× ±³À° È°µ¿À» ÇÏ´Ù°¡, ÃÖ±Ù¿¡´Â ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ½ÄÀ½·á ¼­ºñ½º »ê¾÷ ³»ÀÇ Æ¼(TEA) »ê¾÷ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇÏ¿© ±¹³» Ƽ(TEA) ¿¬±¸ ¹× ±³À° È°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
[³×À̹ö Á¦°ø]
 
 
 
[¸ñÂ÷]
PART 1. Â÷¶õ ¹«¾ùÀΰ¡?
¡ß Àηù¸¦ »ç·ÎÀâÀº Çâ¹Ì
¡ß Â÷³ª¹«, ÃÖ´ë 600Á¾·ùÀÇ ±³¹èÁ¾
¡ß Â÷ Àç¹è ¼º°øÀÇ Çʼö¿äÀÎÀÎ ÀÚ¿¬ ȯ°æ
¡ß Â÷³ª¹« Àç¹è, ÃÖ´ë 2500Çퟸ£
¡ß ¼öÈ®, ±× ¾Æ¸§´Ù¿î °á½Ç
¡ß Â÷ÀÇ »ö»ó
PART 2. ½ÃÀ½Àº ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϴ°¡?
¡ß Â÷ÀÇ Áغñ¿Í À½¹ÌÀÇ ÇÊ¿äÁ¶°Ç
¡ß Â÷¸¦ À½¹ÌÇϱâ À§ÇÑ µµ±¸¿Í ±â¼ú
¡ß ¡®¸À¡¯ÀÇ »ý¸®ÇÐ
¡ß ¿ì¸®ÀÇ °¨°¢À» Ç¥ÇöÇÏ´Â ¹æ¹ý
[ÀÎÅÍ³Ý ±³º¸¹®°í Á¦°ø]
 
 
 
[Ã¥¼ÓÀ¸·Î]
Àηù¸¦ »ç·ÎÀâ´Â Çâ¹Ì
Â÷´Â Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àç¹èµÇ´Â ÀÛ¹°ÀÌ´Ù. ¼­¾ç¿¡ µé¾î¿À±â ÀüºÎÅÍ Â÷ÀÇ »ç¿ë¹ýÀº ³Î¸® ÆÛÁ³À¸¸ç °úÇÐÀû ¿¬±¸ÀÇ ÃÊÁ¡ÀÌ µÇ¾ú´Ù. ±×¸®°í Â÷ ¹«¿ªÀ» ÇÏ´Â ±¹°¡¿¡¼­´Â Áß¿äÇÑ Á¤Ä¡Àû, °æÁ¦Àû »óÇ°À̱⵵ Çß´Ù. ¶ÇÇÑ °í´ë ¾à»çµé¿¡ ÀÇÇØ Â÷°¡ ó¹æµÇ±âµµ ÇßÀ¸¸ç, ¼öµµ¿ø¿¡¼­´Â ¸í»óÀ» ÇÒ ¶§ Â÷¸¦ ¸¶¼Ì´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿¹¼ú°¡¿Í ½ÃÀÎ, ±×¸®°í µµ°øµéÀÌ ÀÛÇ°À» ¸¸µé ¶§´Â ¿µ°¨À» ºÒ¾î³Ö¾î ÁáÀ¸¸ç, ´ë»óµéÀÌ ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¸Õ Áö¿ªÀ» ¿©ÇàÇÒ ¶§´Â ÇʼöÀûÀ¸·Î ì±â´Â ¹°Ç°ÀÌ µÇ±âµµ Çß´Ù.
ÇÑÆí Áß±¹ÀÇ Àü¼³¿¡ µû¸£¸é, ±â¿øÀü 2737³â Àü¼³ÀûÀΠȲÁ¦ÀÌÀÚ, ÁßÀÇÇÐÀÇ ¾Æ¹öÁöÀÎ ½Å³ó(ãêÒÜ)ÀÌ Â÷¸¦ ¡®¹ß°ß¡¯Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±× ³»¿ëÀº ´ë·« ÀÌ·¸´Ù. ±×´Â ¹é¼ºµé¿¡°Ô °Ç°­À» À§ÇØ ¹°À» ²ú¿© ¸¶½Ã¶ó°í Áö½ÃÇß´Ù. ¾î´À ³¯ ±×°¡ ³ª¹« ¾Æ·¡¼­ ¹°À» ²úÀÌ°í Àִµ¥, ÁÖÀüÀÚ¿¡ ÂþÀÙÀÌ ¸î ÀÙ ¶³¾îÁ³´Ù. ±×´Â ±× ÂþÀÙÀÌ ¿ì·Á ³ª¿Â ¹°¿¡¼­ ´À²¸Áö´Â dz¹Ì¿¡ »ç·ÎÀâÈ÷°Ô µÇ¾ú´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. - [PART 1. Â÷¶õ ¹«¾ùÀΰ¡?] Áß¿¡¼­

Â÷³ª¹«, ÃÖ´ë 600Á¾·ùÀÇ ±³¹èÁ¾
Â÷³ª¹«´Â 30¼Ó, ÃÖ¼Ò 500Á¾ ÀÌ»ó ½Ä¹°µéÀÌ Æ÷ÇÔµÈ °Å´ëÇÑ ºÐ·ùÀÎ Â÷³ª¹µ°ú¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î´Â Áø´Þ·¡¸ñ Â÷³ª¹µ°ú µ¿¹é³ª¹«¼Ó(Camellia)¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù. ±×¸®°í µ¿¹é³ª¹«¼ÓÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ Â÷³ª¹«ÀÇ Á¾ ¼ö´Â Áö±Ý±îÁö ¾Ë·ÁÁø °Í¸¸ 82Á¾ÀÌ´Ù. ¶Ç µ¿¹é³ª¹«¼ÓÀÇ ÇÑ Á¾ÀÎ Â÷³ª¹«(Camellia sinensis)¿¡´Â ÃÑ 3°³ÀÇ º¯Á¾(ÀÌÇÏ Ç°Á¾À̶ó ÇÑ´Ù)ÀÌ ÀÖ´Ù. Áï Áß±¹ÀÇ ½Ã³Ù½Ã½º(C. sinensis var. sinensis), ÀεµÀÇ ¾Æ»ç¹ÌÄ«(C. sinensis var. assamica), įº¸µð¾ÆÀÇ Ä¯º¸µð¿¡´Ï½º(C. sinensis var. cambodienis) Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ¼öºÐÀΰ¡, Àΰ£¿¡ ÀÇÇÑ ¼öºÐÀΰ¡¿¡ µû¶ó¼­ ±³¹èÁ¾ÀÇ ¼öµµ ´Þ¶óÁø´Ù. ±×·¯ÇÑ ±³¹èÁ¾µé¿¡´Â 300~600Á¾·ùÀÇ Â÷³ª¹«°¡ Àִµ¥ Á¦°¢±â µ¶Æ¯ÇÑ Æ¯Â¡À» ¶ì°í ÀÖ´Ù. - [PART 1. Â÷¶õ ¹«¾ùÀΰ¡?] Áß¿¡¼­

Â÷³ª¹« Á¾·ù
¡º½Ã°æ(ãÌÌè)¡»¿¡ µû¸£¸é, Áß±¹¿¡¼­´Â ¼­±â 8¼¼±âºÎÅÍ Â÷¸¦ À½·á·Î ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÑ´Ù. Â÷(?)¶õ ¡®ÂþÀÙ¡¯À» ¶æÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÅÁ¾àÀÇ Àç·áÀÎ ¾´ ¸ÀÀ» Áö´Ñ ¡®Çãºê¡¯¸¦ Ç¥ÇöÇÒ ¶§ »ç¿ëÇß´ø ¿ë¾î´Ù. Áß±¹ÀεéÀº ¿ª»ç¿Í ¹®ÇÐ ÀÚ·áµéÀ» ÀοëÇØ Áß±¹ÀÌ Â÷³ª¹«ÀÇ ¿ø»êÁö¸ç, ƯÈ÷ ¾ß»ý Â÷³ª¹«³ª ¹Ý¾ß»ý Â÷³ª¹«°¡ ¸¹ÀÌ ¹ß°ßµÇ´Â À©³­(éöÑõ) ¼ºÀÇ ½Ã¼á¹Ý³ª(à¤?÷ú?) Áö¿ªÀÌ Â÷³ª¹«ÀÇ »Ñ¸®¶ó°í ÁÖÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí 2000³â µÚ¿¡¾ß Â÷¸¦ ¹ß°ßÇÑ À¯·´ÀεéÀº Â÷³ª¹«¸¦ Åõ±â¿ë ½Ä¹°·Î ºÃ´Ù. 17¼¼±â Á߹ݺÎÅÍ Â÷´Â À¯·´¿¡¼­ Á¡Á¡ Àα⸦ ¾òÀ¸¸é¼­ Áß±¹°úÀÇ ¹«¿ª¿¡¼­ Áß¿äÇÑ »óÇ°ÀÌ µÇ¾ú´Ù. ÀÌÀ¹°í 18¼¼±â¿¡ À̸£·¯, Â÷´Â À¯·´ °æÁ¦ÀÇ Áß¿ä °æÁ¦ ¿äÀÎÀÌ µÇ¾ú´Ù. µû¶ó¼­ À¯·´Àº Áß±¹ÀÌ µ¶Á¡ÇÏ°í ÀÖ´ø Â÷ Á¦Á¶¹ý°ú Àç¹è¹ýÀÇ ºñ¹ÐÀ» ¹àÇô³»·Á ³ë·ÂÇß´Ù
µ¶ÀÏ ÀÚ¿¬ÇÐÀÚÀÎ ¿¨°Öº£¸£Æ® Ä·ÆÛ(Engelbert Kaempfer, 1651~1716)°¡ ¾Æ½Ã¾Æ ¿©·¯ Áö¿ªÀ» ¿©ÇàÇÏ°í ÀϺ»¿¡¼­ Àá½Ã »ì¾Ò´Ù. ±×¸®°í 1712³â ¡ºÈ¸±¹±â°ü(üßÏÐÐöκ), Amoenitatum Exoticarum¡»À» ÃâÆÇÇÏ¿´´Âµ¥, ¡¸ÀϺ»ÀÇ ½Ä¹°, Flora Japonica ¡¹ Àå¿¡¼­ ¼­¾çÀεé Áß ÃÖÃÊ·Î Â÷¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëÀ» ¾ð±ÞÇß´Ù. 40³â µÚ, ½º¿þµ§ÀÇ ½Ä¹°ÇÐÀÚÀÎ Ä® Æù ¸°³×(Carl von Linne, 1707~1778)´Â ±× Àå Á¦¸ñÀ» ¡¸Å×¾Æ ½Ã³Ù½Ã½º, Thea sinensis¡¹¶ó »õ·Î ºÙ¿´´Ù. ¸°³×°¡ ºÙÀÎ ÃÖÃÊÀÇ Â÷³ª¹« À̸§ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ÇÐÀÚµé »çÀÌ¿¡ ¼­·Î ´Ù¸¥ ÀÇ°ßµéÀÌ ³ª¿À±ä Çß¾úÁö¸¸, ´ç½Ã À¯·´ÀεéÀº Â÷³ª¹«ÀÇ Àç¹è¹ýÀ̳ª ÂþÀÙÀ» ¿ì·Á³»´Â ¹æ½Ä¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ¾òÁö´Â ¸øÇß¾ú´Ù. 19¼¼±â Áß¹Ý ½Ä¹°ÇÐÀÚÀÎ ·Î¹öÆ® Æ÷Ãá(Robert Fortune)°ú ·Î¹öÆ® ºê·ç½º(Robert Bruce) ¼Ò·ÉÀÌ ÀεµÀÇ ¾Æ»ï(Assam) Á¤±Û¿¡¼­ Â÷³ª¹«¸¦ ¹ß°ßÇϸ鼭 Â÷ÀÇ ºñ¹ÐÀº ¼­¼­È÷ µå·¯³µ´Ù.
- [PART 1. Â÷¶õ ¹«¾ùÀΰ¡?] Áß¿¡¼­ --- º»¹® Áß¿¡¼­
[YES24 Á¦°ø]  
 
 
 

  1   2   3   4